TINC SANG DE SIBARITA
28 September, 2010La agencia de publicidad Thelovecomes ha tenido la brillante idea de crear una campaña para la donación de sangre muy notoria. Para combatir la cuesta… Leer más
GASTROFORMACIÓN EN LAS AULAS DE COCINA
27 September, 2010El domingo apareció en el suplemento de Formación y Empleo de El País un artículo muy interesante sobre las escuelas de gastronomía en España y… Leer más
CIENCIA Y COCINA EN LA UNIVERSIDAD DE HARVARD
El curso en Harvard “Ciencia y Cocina” comienza hoy mismo y será impartido por seis reconocidos chefs de nuestro país entre ellos Ferran Adrià, el… Leer más
IN THE MIDDLE OF NOWHERE, EVERYWHERE
8 August, 2010Es un título indescriptivo, pero llevo demasiado rato dándole vueltas y ya lo quiero publicar. Hoy día 8 de agosto va a ser una fecha… Leer más
REFLEXIONES DE SOBREMESA
29 July, 2010Antes de irme a Croacia le pedí a todos los alumnos su email para estar conectados ante cualquier duda culinaria, imprevisto o iniciativa. Envié un… Leer más
LA TOUR DE FRANCE
16 July, 2010El viernes pasado fuimos Alex, mi padre y yo en coche a Carcassonne para pasar la noche y al día siguiente hacer una excursión de… Leer más
TO BE CONTINUED…
7 July, 2010Estoy cada día más interesada por la gastronomía y por la importancia de la materia prima de los alimentos. Noto que tengo las cosas claras… Leer más
9no DÍA DE CLASE EN LA HOFMANN
5 July, 2010Cómo falté la semana pasada por estar de honey-mom (luna de miel con hijo), esta semana me hacía especial ilusión asistir a clase. La semana… Leer más
CELLER DE CAN ROCA vs EL PADILLA
11 June, 2010El domingo 6 de junio hicieron un programa muy interesante en la televisión llamado Vuelta y Vuelta. Este progama habla de opuestos, y en este… Leer más
BRUNCH CON CARRIE, MIRANDA, CHARLOTTE Y SAMANTHA
17 May, 2010El sábado mis maravillosas amigas me preparon mi inolvidable despedida de soltera. Al las 12 del mediodía, me venía a recoger un taxi y me… Leer más
SOLA EN CASA CON EL CUCHILLO CEBOLLERO
6 May, 2010Tienen mérito mis cenas, y no precisamente por lo ricas que están, sino por cómo consigo sacar tiempo de debajo de las piedras para prepararlas,… Leer más
ANTOJOS DE EXTRARADIO
No puedo dormir. A las 5 de la mañana pienso en gastronomía. No tengo hambre, pero pienso en comida. Pienso en los sitios del mundo… Leer más