I LIVE IN A LAND, I LIVE IN AN ISLAND
2 November, 2018I live in a land, in an island. I live in a safe land where people don’t own keys, where it snows frangipanis and the… Leer más
A hotchpotch of culinary related shows, books, concepts, ideas, blogs, webs, inspiration, art, documentaries, products… you can find all sorts of things like in a bouillabaisse soup!
I live in a land, in an island. I live in a safe land where people don’t own keys, where it snows frangipanis and the… Leer más
GROUND. The solid surface of the earth; firm or dry land. GROUNDED. Well balanced and sensible. UNGROUNDED. Having no basis or justification; unfounded. Entering my second year in Bali and being today the welcoming… Leer más
Gracias a la periodista gastronómica Yanet Acosta de The Foodie Studies, quién conocí hace unos años tras hacer un máster de crítica gastronómica, tuve el… Leer más
Cowspiracy: the sustainabilty secret There are a few documentaries that changed my life. Amongst them are The Cove directed by Oscar winner Louie Psihoyos, that… Leer más
Bullilab. C/Méxic 17. Barcelona. elbullifoundation.com Gracias a Yanet Acosta de The Foodie Studies pude conocer a Gabriel Bartra, director de contenido del Bullilab quién nos… Leer más
Presentación Rocook en el Celler de Can Roca Tuvimos la oportunidad de visitar El Celler de Can Roca para conocer Rocook, el último proyecto de… Leer más
Pepi de Boissieu. Concept Food. pepideboissieu.com Hacía tiempo que quería conocer a Pepi porque sabía que hacía unos caterings conceptuales impresionantes. Tuve la suerte de… Leer más
Uno de los mejores momentos de vivir en Nueva York era levantarme los fines de semana después de una ajetrada semana laboral, tomarme un té,… Leer más
Carolina Ferrer. La cocina de Carolina. Conocí a Carolina en un taller de pasta en Giovanna y en seguida conectamos. Yo estaba haciendo una foto… Leer más
Elsa Yranzo. Elsa Yranzo, barcelonesa, hija de escultor y formada como diseñadora de interiores, se ha convertido en una diseñadora de eventos gastronómicos conceptuales. Ella… Leer más
Local Milk Tuve la suerte de conocer a Beth Kirby en un taller sobre fotografía gastronómica que se celebró en Formentera durante 5 días en… Leer más
Conozco a Alejandro Veciana porque era mi vecino en el Pasaje Sert. Nos veíamos a través de las ventanas que estaban alineadas en ambos áticos… Leer más