ENSALADA DE JUDÍAS FRESCAS CON BACON Y PARMESANO
4 August, 2011Esta deliciosa y fresca ensalada de verano la hice con judías recién cogidas del huerto de casa de mis padres en Foixà. Las hervimos a… Leer más
LUCAS & CAROLINA’S BIRTHDAY
28 July, 2011Quién diría que en la calle en la que vivo, que ocupa una sola manzana (y la mitad de la manzana son oficinas) nos toparíamos… Leer más
KOY SHUNKA, MÁS SHUNKA
19 July, 2011Koy Shunka. Carrer Copons 7, Barcelona. Telf: 93 412 79 39. Horarios: de martes a domingo de 14H a 15:30h y de 21h a 23:30H…. Leer más
ABISSINIA, ETIOPÍA EN BARCELONA
15 July, 2011Restaurante Abissínia. Torrent de les Flors 55, 08024 Barcelona. Telf 93 213 07 85. Menú para 2 personas: 25 euros. Hace 3 años abrió… Leer más
BARBACOA DESPEDIDA DE LOS COMPAÑEROS DE LA HOFMANN
11 July, 2011La despedida del año de clase no podía ser de otra manera: una reunión de todos donde lo menos importante era precisamente la comida y… Leer más
EL BARCELONÉS Y LOS BLOGS GASTRONÓMICOS EN BARCELONA
6 July, 2011Revista El Barcelonés. www.elbarcelones.com Ayer me llegó un mail de Coco de Bloguzz (que me invitó hace meses a participar en el evento de Braun)… Leer más
D’AQUÍ Y SÓLO D’AQUÍ
4 July, 2011D’aquí. Santa Tecla 8, 08012 Barcelona. Telf: 93 3683148. info@daqui.es. www.daqui.es. Horario: de lunes a viernes de 9h a 16h y de 19h a 21h… Leer más
GRADUACIÓN EN LA HOFMANN
29 June, 2011Estas son algunas de las caras que me he acostumbrado a ver los miércoles durante un año. Por suerte, son caras tan simpáticas que no… Leer más
QUERIDA CARMEN, GRACIAS
23 June, 2011Hace unas semanas recibí un mail de Helena Sesé, la digital manager de Querida Carmen, que muy amablemente me preguntaba si me apetecía probar su… Leer más
TASTE OF AMERICA EN LA CIUDAD CONDAL
17 June, 2011Taste of America. Balmes 322, 08006 Barcelona. Telf: 93 211 97 92. balmes@tasteofamerica.es Descubrí esta tienda hace unas semanas gracias a mi amiga americana Johanna… Leer más
AMETLLA DE MALLORCA
15 June, 2011Hace unos meses me invitaron a la presentación de este producto mallorquín. Conozco a Gemma Bes, que es nutricionista y una de las creadoras de… Leer más
33 CLASE EN LA HOFMANN: CANETÓN A LA NARANJA EN DOS COCCIONES
11 June, 2011Ingrediente principal: 1 canetón (separamos los muslos de las pechugas y reservamos las carcasas para el fondo). Fondo de canetón: 1 carcasa de canetón cortada… Leer más