WAGOKORO Y LO VISIBLE E INVISIBLE
12 May, 2010Esta noche la nevera tiritaba, pero había un brócoli en un cajón pidiendo a gritos ser comido. Cenar verduras al vapor es muy rico si… Leer más
EN TODAS PARTES CUECEN HABAS
11 May, 2010Una de las cosas que más me gustaría tener en mi casa es un huerto y árboles frutales para poder saber la procedencia que de… Leer más
LA MATANZA DE TEXAS
10 May, 2010Este fin de semana llamó Juanita a casa de mis padres en Foixà. Ella es la persona que se encarga de la casa cuando no… Leer más
EL PA ÉS BÓ, LA COCA MILLOR
Pasar un fin de semana en Foixà siempre tiene el aliciente añadido de que vas a comer su coca. Para desayunar, comer y cenar. Cuando… Leer más
CON TODO LUJO DE DETALLES: CAVIAR IRANÍ
7 May, 2010No me odiéis. Hoy he comido esto. Me lo he comido en una tostada de pan de molde untada con un poco de mantequilla. Encima… Leer más
SOLA EN CASA CON EL CUCHILLO CEBOLLERO
6 May, 2010Tienen mérito mis cenas, y no precisamente por lo ricas que están, sino por cómo consigo sacar tiempo de debajo de las piedras para prepararlas,… Leer más
MI PRIMER DÍA DE CLASE
De la excitación, esta mañana me he despertado sola, más temprano que nunca. He apagado sigilosamente el despertador y me he duchado mientras Alex, Simón… Leer más
ANTOJOS DE EXTRARADIO
No puedo dormir. A las 5 de la mañana pienso en gastronomía. No tengo hambre, pero pienso en comida. Pienso en los sitios del mundo… Leer más
PRESENTACIÓN CURSO HOFMANN
28 de abril del 2010. Llegó el primer día del curso. Hoy no entraremos en cocina, pero nos conoceremos y nos presentarán el curso. Llevo… Leer más
FRASES HECHAS O AL PUNTO
A bote pronto y para inaugurar la sección: “¿Qué se cuece?” “En todas partes cuecen habas” “No está el horno para bollos” “Poner toda la… Leer más
JAMIE OLIVER Y JULIA CHILD
El día de mi cumpleaños fue un día redondo, y en gran parte porqué giró entorno a la cocina, que es una de las cosas… Leer más
VISITA A LA ESCUELA HOFMANN
Una mañana de enero llegué a la mítica escuela y me hizo un tour Jean Paul (me puso de muy buen humor su nombre de… Leer más