Ayer por la tarde me fuí a Taula y Cuina una tienda de toda la vida que está en la Plaza Bonanova 9. Como su nombre indica, la tienda tiene de todo relacionado con el mundo culinario. Desde lo más básico a lo más complejo. Tienen una marca preciosa que se llama Eva Solo, que es Nórdica y tiene unos diseños chulísimos. Tienen una cubitera pequeña que hace hielos a la vez que en el mismo soporte se pueden servir, un exprimidor de naranjas manual que le hace la competencia al de Stark, un dosificador de jabón de acero para limpiar los platos de diseño curioso… En Taula i Cuina también tienen un stand entero con una marca que se llama Oxo que tiene diseños muy ergonómicos y una gama muy amplia de productos. También tiene una línea de productos de Jaime Oliver a la que no me pude resistir… Lo hubiera comprado todo, porque es mi ídolo, aunque muchas cosas básicas ya las tenía, pero no me pude resistir a su mezclador de sabores.
El Flavour Shaker es un utensilio en forma de pera donde introduces ingredientes varios junto con la bola que lo acompaña, para que se mezclen perfectamente tras agitarlo. Es como una coctelera para hacer vinagretas, salsas, mezclar ingredientes, convertirlos en puré, quitar pepitas… Además te viene con un pequeño librito con ideas de vinagretas o salsas para hacer.
También tienen una marca que me gusta mucho que se llama Lékué, algún día haré un post sobre ellos, porque me gustan mucho. Me compré un molde para hacer cubitos pilé (para los mojitos) pero también tengo de ellos un estuche de silicona que gracias a él hago pescado al horno. El efecto es como hacer una papillote, porque en el mismo recipiente pones el pescado y las patatas, tomate, limón, orégano…
Tienen maderas para cortar, tablas para cortar pan, cubiteras, platos, cubertería… lo más básico pero también líneas de marcas como las que he mencionado antes. Es una tienda familiar y de toda la vida pero que no excluye las visitas de profesionales. Me dijo la dependienta que sólo había otra tienda en la calle Provenza especilizada en productos de cocina.
A Taula i Cuina iba de pequeña a comprarle los regalos a mis padres. Una cubitera, unas tazas o algún producto Alessi caían cada aniversario de bodas. Me hizo gracia ir ayer porqué hacía años que no había ido, y la dependienta, que se llama Montse y es muy amable, me dijo que llevaba ahí atendiendo 30 años, o sea que a mí ya me conocía (aunque no me reconocía).