GINGER STICKY TOFU WITH SESAME SEEDS AND PAK CHOI
17 May, 2017When I buy tofu I usually only use it one way: I fry it in the saucepan and add it to my vegetarian super salads… Leer más
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Anne, una amiga alemana que vivió 5 años en Hong Kong, siempre me enseña recetas orientales que aprendió durante su estancia en Asia. La útlima… Leer más
Pepi de Boissieu. Concept Food. pepideboissieu.com Hacía tiempo que quería conocer a Pepi porque sabía que hacía unos caterings conceptuales impresionantes. Tuve la suerte de… Leer más
Uno de los mejores momentos de vivir en Nueva York era levantarme los fines de semana después de una ajetrada semana laboral, tomarme un té,… Leer más
Hace unos meses durante la fiesta de cumpleaños de Flor probé el daal de Anand, indio de origen y gran cocinero, y quedé enamorada. La… Leer más
Local Milk Tuve la suerte de conocer a Beth Kirby en un taller sobre fotografía gastronómica que se celebró en Formentera durante 5 días en… Leer más
Clases de cocina Giovanna. Teodora Lamadrid 31. 08022 Barcelona. T 606 433 477. www.giovannaskitchen.wordpress.com Nacida en Parma, en el norte de Italia, y barcelonina de… Leer más
Espaguetis de calabacín con salsa marinara. Los zoodles son las mezcla entre la palabra zuchini (calabacín) y noodles (fideos). Ya sabemos que los juegos de… Leer más
En estas épocas veraniegas, hay afortunados que comen cada día tomates de su huerto, e incluso algunos no llegan a acabárselos. Ese algunos es mi… Leer más
La cocina tailandesa se caracteriza por las cuatro “s”: sweet, sour, salty and spicy. Esta explosión de sabores la hace una de mis cocinas preferidas,… Leer más
La cocina vietnamita es una de mis preferidas, sobretodo por la atención que se le prestan a los detalles, la búsqueda de la máxima frescura… Leer más
Hace unas semanas recibí en casa un paquete de Miele con un teaser de una cafetera para niños y un bote de café en grano… Leer más