Sonia, Paco, Rafa y Satur detrás de la barra del Joan Noi

JOAN NOI

Pescadería-degustación Joan Noi. Mercat de la Llibertat 117-125. 08012 Barcelona. Precio medio: 25 euros. Hace 5 años que se renovó el Mercat de la Llibertat… Leer más

Confit de canard con café

CONFIT DE PATO AL CAFÉ

Hace unas semanas recibí en casa un paquete de Miele con un teaser de una cafetera para niños y un bote de café en grano… Leer más

Our roots. Ethiopia

THE EARTH DEFENDERS

Calendario Lavazza 2015 El proyecto no puede ser más bonito. Para el Calendario Lavazza 2015 el fotógrafo americano Steve McCurry (fotógrafo del National Geographic que… Leer más

los umamis en las especias japonesas

Taste & Post. Le18. Diputación 18, Barcelona Olivier, un amable y apasionado gourmand francés afincado en Barcelona, fue el encargado de citar a unos cuantos… Leer más

No más platos de mamá

No más platos de mamá

Libro No más platos de mamá. www.nomasdemama.com   De repente, lo estaba viendo en todas la redes sociales y me estaba entrando bastante curiosidad. Abro… Leer más

Comaxurros

Comaxurros, churros de autor

 Churrería Comaxurros.  Muntaner 562. T 93 417 94 05. www.comaxurros.com La pastelería Canal se reinventa. El obrador de su emblemático local en la calle Muntaner… Leer más

Festival Film & Cook, Barcelona

Film & Cook 2013. 21-24 noviembre. Cines Aribau Club. Gran Vía de les Corts Catalanes, 565. www.filmandcook.com Ha sido la tercera edición del interesantísimo festival… Leer más