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DELICATESSEN WITH LOVE: ABUELAS DEL MUNDO Y SUS PLATOS

Retratos de abuelas y su cocina de alrededor del mundo

haiti
Una abuela de Haití con su plato de cordero con salsa criolla

Las abuelas de alrededor del mundo han sido fotografiadas por la fotógrafa italiana Gabriele Galimberti en su preciosa e interesantísima serie Delicatessen with love. En este recorrido por 58 diferentes países del mundo ha retratado a diferentes abuelas que posan junto a su “mesa de trabajo” previa a la elaboración de sus platos junto con la presentación final de sus platos. La idea nació de retratar su propia abuela con los raviolis que la caracterizan. Reivindica con esta serie que alabar la cocina de tu abuela, es una manifestación universal. Felicidades por este precioso proyecto.

España, Asadura de cordero lechal con arroz
España, Asadura de cordero lechal con arroz
Egipto, Kuoshry
Egipto, Kuoshry
Kenya, Mboga and Orgali
Kenya, Mboga and Orgali
Bolivia, Queso Humacha
Bolivia, Queso Humacha
Suecia, Inkokt Lax â
Suecia, Inkokt Lax â
Algeria, Cous cous de pollo y verduras
Algeria, Cous cous de pollo y verduras
Latvia, arenque con patatas y queso
Latvia, arenque con patatas y queso
China, Hui Guo Roi
China, Hui Guo Roi
Italia, Raviolis
Italia, Raviolis
Marruecos, Bat bot
Marruecos, Bat bot
Etiopía, Injera
Etiopía, Injera

 

Tailandia, Yai Kat Sai
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