El miércoles 5 de octubre Mr. Belly impartió su segunda clase de cooking in english for kids. Los niños estaban contentos de volver a clase, y al final nos preguntaban de qué iría la siguiente, pero el curso, de momento, tan sólo dura dos sesiones. A partir de ahora se tendrá que formar un nuevo grupo para seguir las clases en la Ludoteka, aunque lo que más ilusión nos haría es poder asistir a las fiestas de cumpleaños infantiles, en las que nosotras podríamos hacer el pastel o las galletas que más tarde merendarán con más margen de tiempo. Sería una bonita experiencia también para ellos, que además de jugar, también podrían aprender y experimentar cocinando o haceciendo manualidades decorando el pastel o las galletas. Y a la vez, aprendiendo vocabulario en inglés. Si te interesa algo así, nos puedes contactar en hellomisterbelly@gmail.com o a través de este blog y estaremos encantadas de hablar contigo.
Esta clase fue muy divertida, y los niños nos sorpendieron por su buena acogida. Como siempre, we all washed our hands, put on our hand made chef’s hat y manos a la obra. Hicimos pasta y para casi todos esta fue su primera vez. Mezclamos en un bol los huevos, la harina, el aceite y la sal y a partir de aquí todo fue experimentar con la masa, que tiene que quedar bien compacta. Los niños se ensuciaron las manos, notaron las texturas y trabajaron la masa hasta que quedó firme y lista para fermentar. Mientras duró el proceso de fermentación, hicimos pesto, que muy sorpendentmente gustó muchísimo a todos. Les enseñamos lo que era el basil, los pine nuts y el oil y lo trituramos quedando así un pesto generoso y suculento que merendaríamos junto con unos palitos de pan de importación italiana buenísimos. Una vez la masa ya estaba lista, entre todos, la aplanamos y la pasamos por la máquina varias veces.
Hacer pasta es un proceso delicado y un tanto difícil, pero los niños comprendieron el procedimiento y se ayudaron entre ellos. Y al final, cuando obtuvimos el grosor necesario, lo cortamos en tagliatelle. Cada niño se pudo llevar un paquetito a casa de pasta fresca y pesto, para poderlo cenar y compartir con su família. ¡Mr. Belly está contento!