D’aquí. Santa Tecla 8, 08012 Barcelona. Telf: 93 3683148. info@daqui.es. www.daqui.es. Horario: de lunes a viernes de 9h a 16h y de 19h a 21h y sábados de 11h a 15h.
Oí hablar de D’aquí por primera vez por mi amiga Cécile (1), ya que este pequeño espacio de platos caseros elaborados con productos biológicos catalanes, es de su otra amiga Cécile (2), ambas francesas. Mi amiga Cécile (1), además, le ha hecho las ilustraciones que aparecen en su imagen corporativa. Es una gran artista, y estoy esperando y deseando que un día se anime a pintar un mural con animales de la savana en la habitación de mi hijo.
Volvamos a D’aquí. D’aquí abre en marzo del 2011 y se posiciona como un take away biológico con productos ecológicos -fruta, verdura y huevos-, la carne aún no, pero todo se andará. Es un pequeño, transparente (la cocina está abierta) y amable local en una de las calles para mí más bonitas de Barcelona, Santa Tecla. En esta calle semi peatonal encontramos este establecimiento con una pequeña mesita para comer, donde hay platos para llevar que elaboran in situ cada mañana. De hecho, si entramos en su web, a partir de las 10 de la mañana, podremos ver la oferta de los platos del día y hasta se pueden efectuar los pedidos los cuales serán entregados también de forma ecológica: en bicicleta. Los pedidos se pueden hacer tanto en el Eixample, Gracia o Sant Gervasi, pero si hay que llegar a Poble Nou, se hará en bici eléctrica.
En D’aquí encontramos a Cécile Cron de cara al cliente, y en la cocina, a un joven cocinero estudiante en la Hofmann que ha comprendido muy bien la filosofía del local. ¿Qué podemos encontrar? Pasta fresca hecha artesanalmente, ensaladas, cremas, quiches (de puerro, bacon / calabacin, feta, menta / queso cabra, nueces), gazpacho, helados, pasteles caseros… Además de delicatessen bio: verdura, fruta, huevos, leche, yogurt, aceite, café o té a la venta. También se realizan caterings. Voilà.