Chef’s Talk es una serie documental americana que ha lanzado Netflix en el 2015 y que revisa la cocina de 6 renombrados chefs a nivel internacional. Con una cuidada dirección de arte, cada capítulo de Chef’s Table se centra en la cocina de estos chefs a través de su talento, pasión y visión particular de la gastronomía. La serie está dirigida por David Gelb, el director de un precioso documental sobre el sushi master japonés y sus hijos: Jiro Dreams of Sushi que tampoco hay que perderse que narra la vida de este chef en su legendario restaurante en Tokio por el que cobra 300 euros por plato.
Aquí el listado de capítulos de Chef’s Talk con links a los chefs y restaurantes:
- Massimo Bottura (Osteria Francescana en Modena, Italia)
- Dan Barber (Blue Hill Restaurant en Stone Barns y en New York City, USA)
- Francis Mallmann (El Restaurante Patagonia Sur en Buenos Aires, Argentina)
- Niki Nakayama (N/Naka Restaurant en Los Angeles, CA, USA)
- Ben Shewry (Attica Restaurant en Melbourne, Australia)
- Magnus Nilsson (Fäviken in Järpen, Suecia)
¿Son chefs o dioses? Juzga por tí mismo.
Bon appetit!