ESTO ES UN HUEVO FRITO
19 May, 2010Y lo demás son tonterías. Hoy Lluís nos ha enseñado a hacer un huevo frito. Se cubre de 4 dedos de aceite de oliva una… Leer más
EN LA COCINA DE JR y CRIS
18 May, 2010Ayer me invitó mi amigo Juanra a comer a su preciosa casa. Pensé que tendría que empezar a fotografíar las cocinas de las casas de… Leer más
2º DÍA DE CLASE EN LA HOFMANN
13 May, 2010Dicen que el saber no ocupa lugar, pero sin duda tengo que hacer un hueco dentro de mí para que me quepa todo lo que… Leer más
CON TODO LUJO DE DETALLES: CAVIAR IRANÍ
7 May, 2010No me odiéis. Hoy he comido esto. Me lo he comido en una tostada de pan de molde untada con un poco de mantequilla. Encima… Leer más
MI PRIMER DÍA DE CLASE
6 May, 2010De la excitación, esta mañana me he despertado sola, más temprano que nunca. He apagado sigilosamente el despertador y me he duchado mientras Alex, Simón… Leer más
PRESENTACIÓN CURSO HOFMANN
28 de abril del 2010. Llegó el primer día del curso. Hoy no entraremos en cocina, pero nos conoceremos y nos presentarán el curso. Llevo… Leer más
VISITA A LA ESCUELA HOFMANN
Una mañana de enero llegué a la mítica escuela y me hizo un tour Jean Paul (me puso de muy buen humor su nombre de… Leer más